北海道産食材の料理 × 北海道産ワイン
brasserie coron[ブラッスリー コロン]

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brasserie coron(ブラッスリー コロン)

brasseriecoron

北海道の農が見える、お料理とワインのお店。

北海道産小麦100%使用と低温長時間発酵によって独自のパンを生み出している札幌のベーカリーショップ「boulangerie coron(ブーランジェリー コロン)」は、おかげさまでパン好きの方々をはじめ多くのお客様からご支持いただいています。

北海道の美味しさを深く追求し、広く伝えるという信念はそのままに誕生したcoronのレストランがこのbrasserie coronです。

お店ではboulangerie coronのパンを召し上がれるのはもちろん、道内各地の生産者さんとのつながりをもち北海道の農を熟知するシェフ、塚田宏幸がメインシェフを務めています。 また、道内のワイナリーにもご協力いただき、北海道産ワインを気軽にお楽しみいただけます。

news

2018.05.30 coron marche de saison6月 「アスパラの会」開催のお知らせ

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coron marche de saison旬を味わい・楽しむスペシャルディナー
6月は今が旬の「アスパラ」を味わい尽くす、特別なディナーをご用意致しました。
当日は、長沼町:押谷ファームの押谷行彦氏もご来場いただきます。
限定マルシェも開催!
一緒にテーブルを囲み、美味しい時間を過ごしませんか?

◾️日時:2018年6月23日(土)
17時00分受付開始/17時30分開始/19時30分終了
◾️場所:札幌市中央区南1条西2丁目
丸井今井札幌本店大通館3階
ブラッスリーコロン ウィズ ル・クルーゼ
◾️参加費:8,000円(税込)
※ペアリングドリンク付き
※ご予約の際にアルコールorノンアルコールの旨をお伺い致します。
◾️定員:20名
◾️お申し込み、お問い合わせ:011-221-4141(店舗直通)

ご予約はお電話・店頭・FBメッセージにて受け付けております。
お気軽にお問い合わせくださいませ*
※キャンセルの場合は、当日から3日前までに上記番号へご連絡ください。

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