北海道産食材の料理 × 北海道産ワイン
brasserie coron[ブラッスリー コロン]

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  • brasserie coron [ENGLISH]
brasserie coron(ブラッスリー コロン)

brasseriecoron

北海道の農が見える、お料理とワインのお店。

北海道産小麦100%使用と低温長時間発酵によって独自のパンを生み出している札幌のベーカリーショップ「boulangerie coron(ブーランジェリー コロン)」は、おかげさまでパン好きの方々をはじめ多くのお客様からご支持いただいています。

北海道の美味しさを深く追求し、広く伝えるという信念はそのままに誕生したcoronのレストランがこのbrasserie coronです。

お店ではboulangerie coronのパンを召し上がれるのはもちろん、道内各地の生産者さんとのつながりをもち北海道の農を熟知するシェフ、塚田宏幸がメインシェフを務めています。 また、道内のワイナリーにもご協力いただき、北海道産ワインを気軽にお楽しみいただけます。

news

2020.04.01 brasserie coron:営業時間短縮期間 延長のお知らせnew

新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、brasserie coronは下記のとおり営業時間の短縮を行います。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご協力の程よろしくお願い申し上げます。

◼︎期間 2020年4月14日(火)まで
◼︎営業時間 AM11:00〜PM19:00

詳しくは、丸井今井札幌店HPをご確認いただきますようお願いいたします。
丸井今井札幌店 HP

2020.03.27 期間限定!テイクアウト「チキンキーマカレー」が3/28(土)よりスタート!new

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塚田シェフ特製のチキンキーマカレーをご自宅で!
coronのパンをたっぷり浸し“つけパン”スタイルでお楽しみください。
※店内メニューもご用意しております。詳細は店頭にてご確認ください。

■テイクアウト「チキンキーマカレー」800円(+税8%)
[内容]
・チキンキーマカレー
・半熟卵
・パン
・ピクルス
※予約不要/ご注文からお渡しまで少々お時間をいただきます。
※ご予約の場合は、お電話又は店頭にてご注文下さい。
※完売の場合はご容赦ください。
※写真はイメージです。内容は変更となる場合がございます。

2020.03.09 ブラッスリーコロンのオードブル、2人前からご用意しております!

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日差しも暖かくお出かけ日和な札幌ですが…自宅で過ごされている方が大半なのではないでしょうか?
外出したくてもなかなかしにくい昨今。
せめて日々の食事に楽しさを見いだせればという思いから、ブラッスリーコロンではお店の味をめいっぱい詰め込んだテイクアウト専用オードブルをご用意しています。
キッシュやエスカベッシュ、生ハムにスパニッシュオムレツ等々…
家飲みにも、おかずにもなるお店のフレンチ総菜たくさんです!人気のマッシュルームバターや、もちろんコロンのパンもたっぷりと。
もともと4人前のみのご用意でしたが、2人前でもご用意できるようになりましたので気になっていた方も是非この機会にいかがでしょうか*

落ち着かない日が続きますが美味しい物を食べて免疫力アップ!
ほっと一息つける食卓の手助けになれれば何よりです。お気軽にお問い合わせ下さい!

「コロン オードブル」2人前¥2,700(税込)/4人前¥5,400(税込)
※フレンチ惣菜10種~コロンのパン4種付き
※写真は4人前のイメージ写真でございます

ご予約はお電話・店頭にてお受け取り日の3日前までにご注文下さい。
お店ではお席のご予約も承っています。来店日の前日までにご予約くださいませ*

2020.02.23 coronオードブル、ご予約承ります!

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brasserie coron特製のワインに合う前菜と、
boulangerie coronのパンを、オードブルスタイルでご用意しております。
ご自宅や、屋外でのランチ・・・様々なシーンにご利用いただけます。

ご注文の際は、ブラッスリーコロンへお気軽にお問い合わせください。

brasserie coron with LE CREUSET
〒060-0061 札幌市中央区南1条西2丁目 丸井今井 札幌本店 大通館3F
■TEL 011-221-4141 ■営業時間 10:30〜19:30
■定休日 不定休 ※百貨店の休館日に準ずる

※ご注文はお受け取り希望日から3日前、要予約とさせていただいております。
※内容は季節により異なる場合がございます。
※写真はイメージです。

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