北海道産食材の料理 × 北海道産ワイン
brasserie coron［ブラッスリー コロン］

brasserie coron特製のワインに合う前菜と、
boulangerie coronのパンを、オードブルスタイルでご用意しております。
ご自宅や、屋外でのランチ・・・様々なシーンにご利用いただけます。

ご注文の際は、ブラッスリーコロンへお気軽にお問い合わせください。


■「コロン オードブル」2人前¥2,700（税込）／4人前¥5,400（税込）
※フレンチ惣菜10種～コロンのパン4種付き
※写真は4人前のイメージ写真でございます

brasserie coron with LE CREUSET
〒060-0061 札幌市中央区南1条西2丁目 丸井今井 札幌本店 大通館3F
■TEL　011-221-4141 ■営業時間　10：30〜19：30
■定休日　不定休 ※百貨店の休館日に準ずる

※ご注文はお受け取り希望日から3日前、要予約とさせていただいております。
※内容は季節により異なる場合がございます。
「コロン オードブル」2人前¥2,700（税込）／4人前¥5,400（税込）
※フレンチ惣菜10種～コロンのパン4種付き
※写真は4人前のイメージ写真でございます

ホクレン「GREEN WEB」
brasserie coron 塚田宏幸シェフ連載中
「北海道の★★★旬食材」にて6月のテーマ「北海道産レタス編」が公開中です。


夏の食卓に、出番が増えてくるレタス。
冷涼な気候を好むレタスは、北海道各地でも生産されています。
今回は、レタスを１個まるごと楽しむ
工夫やポイントをご紹介しております。


▼ホクレン GREEN WEB 北海道産レタス 編▼


「北海道産レタス」を使用したcoron商品が
各店にて好評発売中です！


塚田シェフのスペシャリテ
｢大地のサラダ｣

brasserie coronメニューに添えられるサラダに
旬のレタスを盛り込んで。シンプルにレタスの食感を味わえます。

※写真はイメージです
※営業体制変更に伴い、内容は変更となる場合がございます。


ブーランジェリーコロンでは、
｢バジルチキンサンド｣が発売中です。

シャキシャキのレタスと、自家製鶏ハムをサンドした
ボリューム満点の一品。バジルやトマトの旨味とともに
豪快に頬張りたいサンドイッチです。
●1個 346円（税込）
販売店舗：ブーランジェリーコロン全店
販売期間：6月1日〜6月末日まで 販売予定


道産レタスは楽しみ方も様々！
気軽に食卓に取り入れて
旬ならではの美味しさを楽しみましょう。

北海道食材と作り手のこだわりや想いを発信する
ホクレンGREEN WEB「はるばる来たぜ、食卓へ」にて
coronを取材いただきました。

道産小麦・食材と向き合い、パンのある暮らしを提案する
coronの取り組みや想いが詰まった記事となっております。

ホクレンGREEN WEBでは
ブラッスリーコロン 塚田宏幸シェフが
旬の道産食材の魅力を紹介する
ホクレンGREEN WEB「北海道の★★★(星三つ)旬食材」も連載中です。
合わせて、ご覧ください。

coron人気のミルクジャム
「coronジャム〜北海道ミルク＆キャラメル〜」を
3/14(日)より復刻販売いたします。

赤井川村「山中牧場」の牛乳を使用し
ゆっくり煮詰め
焦がしキャラメルのコクをプラスした
オリジナルジャムです。

パンにはもちろん
コーヒーフロートや
アイスクリームに添えると
とてもリッチな味わいになります。

今回の復刻販売とともに
ゴミを減らすエコパッケージに
リニューアルしました。
場所をとらないスタンドパックですので
冷蔵庫での保存も省スペースになります。

繰り返し使える保存用クリップ付きです！


ご自分用にも、
パンと共にミニギフトにして贈るのも素敵ですね。
パン好きにはたまらない味わい
ぜひ、お試しください！


coronジャム〜北海道ミルク＆キャラメル〜
80g 税込¥540(税抜¥500)
発売日：3月14日(日)
取扱店舗：coron全店、webshop